쓴 멜론 짠맛을 만드는 방법
영양가있는 야채 인 쓴 맛은 독특한 쓴 맛에 대해 논란의 여지가 있습니다. 그러나 영리한 요리 방법으로 쓴 조롱박은 맛있게 될 수 있습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 쓴 멜론 소금의 몇 가지 고전적인 방법을 소개하고 구조화 된 데이터를 첨부하여 요리 기술을 쉽게 마스터 할 수 있도록 도와줍니다.
1. 쓴 멜론 짠맛을위한 클래식 레시피
1.쓴 멜론을 곁들인 튀긴 계란
쓴 멜론이 달린 스크램블 에그는 가장 일반적인 가정 요리 요리 중 하나입니다. 그들은 간단하고 쉽게 만들 수 있으며 영양이 풍부합니다. 쓴 멜론을 얇게 썰고 소금으로 10 분 동안 담그고 쓴 물을 짜서 계란으로 볶습니다. 신선하고 부드럽고 적당한 쓴 맛이 있습니다.
2.쓰라린 멜론은 돼지 갈비를 뿌렸다
쓴 맛과 갈비뼈의 조합은 쓴 맛을 중화시킬뿐만 아니라 수프의 맛을 더할 수 있습니다. 조림 중에 생강과 울프 베리 조각을 첨가하여 비린 냄새를 제거 할뿐만 아니라 수프의 영양가를 향상시킵니다.
3.차가운 쓴 멜론
차가운 쓴 맛은 상쾌한 여름 차가운 요리입니다. 쓴 멜론을 얇게 썰고 물에 섞어 다진 마늘, 가벼운 간장, 식초 및 참기름을 넣고 잘 섞는다. 그것은 바삭 바삭하고 부드럽게 맛볼 것이며, 그것은 굉장하고 열을 완화시킬 것입니다.
2. 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 인기있는 쓴 맛 조롱 레시피 데이터
연습 이름 | 검색 (시간) | 인기있는 플랫폼 | 평균 등급 (5 점 척도) |
---|---|---|---|
쓴 멜론을 곁들인 튀긴 계란 | 15,000 | Tiktok, Xiaohongshu | 4.7 |
쓰라린 멜론은 돼지 갈비를 뿌렸다 | 8,500 | Weibo, B 방송국 | 4.5 |
차가운 쓴 멜론 | 12,000 | Kuaishou, Zhihu | 4.6 |
고기로 채워진 쓴 멜론 | 6,200 | 부엌, Douban에 가십시오 | 4.4 |
3. 짠 쓴 맛을위한 요리 팁
1.쓴 맛을 제거하십시오
쓴 맛의 쓴 맛은 주로 하얀 살에서 나옵니다. 요리하기 전에 숟가락으로 긁어 낸 다음 소금으로 소금으로 담그고 쓴 물을 짜서 쓴 맛을 효과적으로 줄일 수 있습니다.
2.성분과 짝을 이루십시오
계란, 고기, 간장 제품 등과 짝을 이루는 잔인한 멜론은 쓴 맛을 중화시킬뿐만 아니라 요리의 맛과 영양을 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어, 쓴 돼지 고기 조각, 쓴 멜론 두부 수프 등.
3.사격 통제
쓴 멜론은 오랫동안 고온에서 조리해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 부드럽고 썩어 가고 바삭 바삭하고 부드러운 질감을 잃게됩니다. 볶을 때 고열에서 빠르게 볶는 것이 좋습니다. 수프를 조인 할 때 쓴 멜론을 넣고 신선하고 부드럽게 유지하십시오.
4. 쓴 조롱박의 영양가
영양 성분 | 내용 (100 그램 당) | 효과 |
---|---|---|
비타민 c | 56 mg | 면역을 강화하십시오 |
식이 섬유 | 2.6 g | 소화를 촉진하십시오 |
칼륨 | 296 mg | 혈압을 조절합니다 |
쓴 멜론 | 마이크로 | 낮은 혈당 |
V. 결론
쓴 멜론은 쓰라린이지만 영양가와 건강상의 이점은 무시할 수 없습니다. 합리적인 요리 방법과 조합을 통해 쓴 맛은 맛있는 요리가 될 수 있습니다. 이 기사에서 제공된 관행과 기술이 쓴 맛을 쉽게 탐색하고 건강한 식단을 즐길 수 있기를 바랍니다.
세부 사항을 확인하십시오
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